京阪電車、宇治駅を降りてすぐに位置します。
観光地でもあり、シーズンには開店前から行列が出来ています。
カウンターの前はお蕎麦打ち場で、座れると工程が見られます。
蕎麦は十割が自慢。福井産の物を自家製粉して使っているそうです。
出汁は、利尻で天日干しされた天然の昆布、手作りの「薩摩産削り節」を使っておられます。
昆布の味が強くて美味しいです！
蕎麦は超細麺。香りも良くて、十割なのにのど越しも良い。蕎麦好きもうならす美味しさですよ。
お酒を飲まれる方には、熱燗と「クリームチーズの味噌浸け」や「そば味噌」がおススメです。
お酒の種類もたくさんあるので嬉しいですね。
店名 しゅばく （酒蕎麦）
TEL 0774-22-5470
住所 京都府宇治市宇治東内13-1
交通 京阪電鉄宇治線：宇治駅下車 徒歩約１～３分
営業時間 11:30-15:00
ランチ営業、日曜営業
定休日 月曜日（祝日の場合は翌日）
