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屋台ラーメン まる担 おがわ
2012年5月14日

屋台ラーメン まる担 おがわ

場所は分かりにくいので電話で聞いたほうがいいかもしれません。
店内はテーブル席が何卓かとカウンターで13,4人くらいが座れる程度です。
「汁無し坦々麺」は思ったよりボリュームが少なめ。ミンチ、ネギ、もやし、天かす、青菜。
天かすは珍しいですね。
麺はストレートの細麺。
適度なコシで美味しいです。
しっかりした味付けのミンチを中心とした
具材をひっくり返すようにかき混ぜます。
天かすの食感が面白い。
なんだかクセになりそうです。
「坦々麺」はキレのあるラー油の辛さと、
胡麻、白ネギがアクセントになったスープ。
ただ、辛いだけでなく非常に奥行きのあるうまみ。いわゆる万人にうける胡麻が甘いものとは違い、本格中華の味は店主が四川料理出だからでしょうか?
少し変わったロケーションの面白いお店。
一度、ご訪問を。

店名屋台ラーメン まる担 おがわ
TEL   090-3973-5093
住所   京都府京都市西京区樫原山ノ上町7-19
交通   桂駅から1,484m
営業時間  12:00~14:00 18:00~22:00
ランチ営業、日曜営業
定休日 火曜日

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