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エリア情報

つけそば 一乗寺ブギー
2012年6月14日

つけそば 一乗寺ブギー

ラーメン激戦区の高野交差点から北に北上、
一乗寺に位置します。
店内で食券を買うシステム。
200gと300gは700円。
400gは800円。
肉増し、野菜増し、それぞれ100円アップ。
つけ麺だけでなく、中華そばもあります。
スープは豚骨ベースの魚介背脂醤油味。麺はウェーブのかかった平打ちの中太ストレートです。スープによくからみ、食べ応えもあります。具はチャーシュー,モヤシ。このお店
は『しゃかりき』の3号店にあたります。
豚骨からとったスープにたっぷりの背脂、ほのかな魚介風味を合わせ程よい酸味と甘みが残る味わいに仕上がっています。
麺をスープに浸してすすると、とけるような食感で頂けます。
大ぶりのチャーシュー2枚はちょうどいい味付けで美味しく頂けます。
見た目よりもあっさりでモヤシのシャキシャキ感が一層の食欲をそそりますね。

店名   つけそば 一乗寺ブギー
TEL   075-712-5518
住所   京都府京都市左京区高野玉岡町49-1 グリーン28 1F
交通   叡山電車本線 一乗寺駅下車 徒歩4分
営業時間  11:00~24:30  ランチ営業、夜10時以降入店可
日曜   営業
定休日  無休

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